La Colectividad Nórdica se prepara para una nueva Fiesta del Inmigrante con sabores tradicionales y novedades
A una semana del inicio de la 46ª Fiesta Nacional del Inmigrante, las distintas colectividades de Oberá ultiman detalles para recibir al público. En ese marco, el presidente de la Colectividad Nórdica, Emmanuel Hultgren, destacó el trabajo que vienen realizando para preparar la propuesta gastronómica y cultural que ofrecerán durante los días de fiesta.
“Ya vamos preparando lo que vamos a ofrecer gastronómicamente, trabajando para que los montos sean accesibles”, señaló Hultgren, quien explicó que uno de los principales objetivos es que las familias puedan disfrutar de los platos tradicionales de la colectividad sin que los precios sean un impedimento.
Entre las opciones que volverán a estar disponibles se encuentra el tradicional cerdo vikingo con ensalada, que el año pasado tenía un valor de 20 mil pesos y que este año podría ubicarse en torno a los 25 mil pesos. También estará la picada vikinga, una propuesta que reúne un surtido de platos típicos y que puede ser compartida por hasta cuatro personas. Según adelantó Hultgren, este menú no tendrá un incremento significativo respecto de la edición anterior.
Además, la Colectividad Nórdica prepara algunas novedades para esta edición. Después de un tiempo, volverán a apostar por las albóndigas de pescado, uno de los platos característicos de la gastronomía nórdica, y se incorporará un nuevo postre danés, ampliando la variedad de opciones para los visitantes de la Casa Nórdica.
Hidromiel, un producto propio
Uno de los productos que genera especial orgullo dentro de la colectividad es la hidromiel, elaborada artesanalmente en la propia Casa Nórdica a partir de una receta propia.
“Nos llena de orgullo porque es un producto de la colectividad”, destacó Hultgren, quien adelantó que este año se sumará una nueva variedad elaborada con frutos rojos, que se incorporará a la propuesta gastronómica y de bebidas durante la fiesta.
Descuentos para los obereños
Hultgren también recordó que durante el lunes y martes habrá descuentos especiales para el público, aprovechando que el costo de ingreso al predio para los obereños tendrá una bonificación del 50%.
La medida permitirá que más vecinos puedan acercarse al Parque de las Naciones y disfrutar de las propuestas gastronómicas, culturales y artísticas de las colectividades en el inicio de la celebración.
Una agenda cultural con invitados especiales
En el plano artístico, el presidente de la Colectividad Nórdica destacó las presentaciones que tendrá el ballet durante la fiesta, con una propuesta preparada especialmente para esta edición.
También confirmó el regreso de Snus Brothers, agrupación que nuevamente formará parte de la programación y que se ha convertido en una de las propuestas esperadas por el público que visita la Casa Nórdica.
La edición de este año tendrá además un significado especial para la comunidad nórdica, ya que se conmemoran 120 años de la llegada de los inmigrantes suecos a la región y 100 años del nacimiento del Maestro Vuori, dos acontecimientos que estarán presentes en las actividades y homenajes preparados por la colectividad.
Con la gastronomía como uno de sus principales atractivos y una agenda cultural renovada, la Colectividad Nórdica se prepara para recibir a obereños y visitantes en una nueva edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante, manteniendo vivas las tradiciones de sus antepasados y sumando nuevas propuestas para las actuales generaciones.
